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エビとチーズのしゃきしゃきレタス巻き　レシピ・作り方

「エビとチーズのしゃきしゃきレタス巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
宮崎の郷土料理、レタス巻きのアレンジ海苔巻きのご紹介です。
カニカマとレタスが入っているので、彩りもよく、簡単に作れるので、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。
ツナやチキンなどで、いろいろな具材でアレンジもしていただけますよ。
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材料（1本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにごはんと寿司酢を入れ、よく混ぜ合わせたら、粗熱を取ります。
  • 2エビは細かく刻みます。
  • 3レタスは千切りにします。
  • 4ベビーチーズは3等分に切ります。カニカマは3等分に割きます。
  • 5ボウルに2とマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 6巻きすにのりを乗せ、上端2cmを残すように1を広げ、3、5、4を乗せて手前から巻きます。
  • 76の端に輪ゴムをして、5分置きます。
  • 82cm程度の幅に切り分け、お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

出来上がりを切るときは、一回ずつ包丁に水をつけると切りやすいです。 具はごはんよりはみ出さないように乗せると巻きやすいです。 ごはんが温かいうちにレタスを乗せてしまうとしんなりしてしまうので、粗熱を取ってから乗せるとレタスのシャキシャキ感が残りますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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