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簡単 キムチスープ　レシピ・作り方

「簡単 キムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(97)
簡単に作れる具材たっぷりレシピです。
食卓にもう一品欲しい時や温かいものが飲みたい時、小腹が空いた時などに最適です。
ニラやひき肉を加えたり、辛い物が好きな方はラー油を最後に垂らしても美味しくいただけます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニンニクはみじん切りにします。
  • 2長ねぎは、1cm幅の斜め切りにします。しいたけは軸を取って粗みじん切りにします。キムチはザク切りにします。
  • 3鍋にごま油をひき、1のニンニクを入れ炒めます。ニンニクの香りがしてきたら、2を入れ塩こしょうをし炒めます。
  • 4具材に火が通ったら(A)を加え中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・ニンニクはすりおろしニンニクでも代用可能です。すりおろしニンニクを使用する際は、具材と一緒に炒めて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
97人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキした食感のキムチとだしの効いた椎茸が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。食材はもやし、豆腐、しめじなど、冷蔵庫の余り物でアレンジ自在。にんにくの風味が効いたピリ辛スープは、味の調整も簡単で、卵を加えてマイルドにしたり、コチュジャンや豆板醤で辛さを加減したりできます。酸味のある古めのキムチでも美味しく変身する、簡単で体が温まるスープです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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