トマトバターサバカレー レシピ・作り方
「トマトバターサバカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの水煮缶で作るトマトバターカレーのご紹介です。サバの水煮缶の風味とクミンシードやカレー粉の香りがとてもよく合い、トマトのうま味とバターのコクがおいしい、うま味たっぷりのカレーです。ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- ごはん 400g
- サバの水煮缶 (汁ごと) 200g
- 玉ねぎ 50g
- カットトマト缶 200g
- 水 100ml
- ①カレー粉 大さじ1.5
- ①クミンシード 小さじ1
- ①すりおろし生姜 小さじ1
- ①すりおろしニンニク 小さじ1
- ①塩こしょう 小さじ1/2
- ②生クリーム 50ml
- ②砂糖 小さじ1
- ②ガラムマサラ 小さじ1
- 有塩バター 20g
- パセリ (生) 適量
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 鍋に有塩バターをひき、中火で熱し①、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで10分程炒めます。
- 3. カットトマト缶を入れて加熱し、汁気が半量程になったら水、サバの水煮缶を入れて5分程煮込みます。
- 4. 全体になじんだら②を入れて混ぜ合わせ、沸騰直前で火から下ろします。
- 5. 器にごはんを盛り付けて4をかけてパセリを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
サバの水煮缶はお好みのものをご使用下さい。カットトマト缶はホールトマト缶や生のトマトでもおいしく召し上がることができます。カレー粉の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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