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トマトバターサバカレー　レシピ・作り方

「トマトバターサバカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.51(17)
サバの水煮缶で作るトマトバターカレーのご紹介です。サバの水煮缶の風味とクミンシードやカレー粉の香りがとてもよく合い、トマトのうま味とバターのコクがおいしい、うま味たっぷりのカレーです。ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2鍋に有塩バターをひき、中火で熱し(A)、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで10分程炒めます。
  • 3カットトマト缶を入れて加熱し、汁気が半量程になったら水、サバの水煮缶を入れて5分程煮込みます。
  • 4全体になじんだら(B)を入れて混ぜ合わせ、沸騰直前で火から下ろします。
  • 5器にごはんを盛り付けて4をかけてパセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

サバの水煮缶はお好みのものをご使用下さい。カットトマト缶はホールトマト缶や生のトマトでもおいしく召し上がることができます。カレー粉の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サバの旨みとトマトの酸味が絶妙にマッチした、カフェのようなおしゃれな味に仕上がります。市販のカレールーとは違い、あっさりとしたヘルシーな仕上がりで、ピリ辛でクリーミーな食感が魅力的です。しめじやマッシュルームを加えることでさらに深い味わいになり、洗い物も楽チンで作りやすさも抜群。生クリームを多めにしたり赤ワインを加えるなど、アレンジ次第でより本格的な一品になります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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