トマトバターサバカレー　レシピ・作り方

Name: トマトバターサバカレー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 400g; サバの水煮缶 200g; 玉ねぎ 50g; カットトマト缶 200g; 水 100ml; カレー粉 大さじ1.5; クミンシード 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; 塩こしょう 小さじ1/2; 生クリーム 50ml; 砂糖 小さじ1; ガラムマサラ 小さじ1; 有塩バター 20g; パセリ 適量

「トマトバターサバカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.51

(17)

サバの水煮缶で作るトマトバターカレーのご紹介です。サバの水煮缶の風味とクミンシードやカレー粉の香りがとてもよく合い、トマトのうま味とバターのコクがおいしい、うま味たっぷりのカレーです。ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備パセリはみじん切りにしておきます。
1 玉ねぎは薄切りにします。
2 鍋に有塩バターをひき、中火で熱し(A)、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで10分程炒めます。
3 カットトマト缶を入れて加熱し、汁気が半量程になったら水、サバの水煮缶を入れて5分程煮込みます。
4 全体になじんだら(B)を入れて混ぜ合わせ、沸騰直前で火から下ろします。
5 器にごはんを盛り付けて4をかけてパセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

サバの水煮缶はお好みのものをご使用下さい。カットトマト缶はホールトマト缶や生のトマトでもおいしく召し上がることができます。カレー粉の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51

17人の平均満足度

とも

2021.10.23

濃厚トマト缶を1缶全部入れて、しめじを追加、カレーパウダーを大さじ1プラスして作りました☺️ 砂糖は入れませんでした🐱 そんなに煮込まず、適当に作って4～5時間かけて1度冷まして、食べる直前に10分位弱めの中火で蓋をせず煮込んで水分を飛ばしました❗ 美味しいの？と半信半疑で作ったのですが、カフェみたいなオシャレな味でとても美味しくて驚きました✨ 市販のカレールーみたいにコッテリせず、あっさりした仕上がりだったので、身体に良いものを食べている感じがしてよかったです🍀

6人のユーザーが参考になった

2022.1.2

とても美味しかったです。

5人のユーザーが参考になった

シャンス

2024.8.2

我が家の定番にしたいです

1人のユーザーが参考になった

みーる

2021.6.8

家にあったマッシュルームを追加で。ピリ辛クリーミーで美味しかったです！

1人のユーザーが参考になった

とも

2025.10.26

前回のたべれぽの変更点＋水の代わりに赤ワイン100ml、生クリーム多め(固まってしまった部分も含めて100ml位)に変更して作ったら、今までで一番美味しく作れました！

シャンス

2023.11.30

重くなくていいですね。おしゃれなカレーです

ユーザーbee038

2023.2.11

市販の「タクコミックス」を使用して。かなり本格派の味になり、美味しく出来た。生クリームは牛乳で代用。けっこうスパイスカレーにはヨーグルトが入ってけど無いレシピだったので作りやすい（我が家の定番食品ではない）。サラッとしてるしカロリー少なめなのも良い。ベトベトしないので洗い物も楽チン。ただ子ども受けは悪かったので…