鶏もも肉とサツマイモのゆず胡椒オーブン焼き レシピ・作り方

「鶏もも肉とサツマイモのゆず胡椒オーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシーな鶏の手羽元と彩り鮮やかな野菜を組み合わせて、ゆず胡椒風味に仕上げました。フライパンを使わず、オーブンで焼いてできるのでふっくらジューシーに仕上がります。早速今晩のメインとしても、お作りいただけるのでぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 5本
  • さつまいも 1本
  • プチトマト 6個
  • ピーマン 2個
  • ①ゆず胡椒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①酢 大さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①かつおだし 少々
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ピザ用チーズ 60g

作り方

  1. 1. ボールに➀を入れ混ぜます。
  2. 2. さつまいもは輪切り、ピーマンは1/4の大きさに切ります。
  3. 3. 1に鶏肉、さつまいも、プチトマト、ピーマン入れ混ぜ30分寝かせます。
  4. 4. 220℃のオーブンで20分焼き、チーズかけさらに10分焼き完成です

料理のコツ・ポイント

・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。 ・はちみつが用意できない場合は、砂糖で代用してください。 ・ゆず胡椒は辛味があるので、辛いものが苦手な方は量を調節してください。

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