お手軽調味料で簡単 親子丼  レシピ・作り方

「お手軽調味料で簡単 親子丼 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎの甘さを感じる親子丼はいかがでしょうか。顆粒和風だしを使用していますので、お手軽に作ることができます。しょうゆとみりんでしっかり味を付けた鶏もも肉はジューシーで、ふんわり卵との相性も抜群です。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 鶏もも肉 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • 溶き卵 2個分
  • 調味料
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/4
  • ①お湯 100ml
  • しょうゆ 25ml
  • みりん 25ml
  • 三つ葉 (葉) 適量

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは薄切りにしておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 耐熱ボウルに①を入れ、溶かしておきます。 三つ葉は葉を取っておきます。
  2. 1. 鍋に調味料の材料全てと、玉ねぎ、鶏もも肉を入れ中火で煮ます。
  3. 2. 鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵を少量ずつ回し入れます。卵が固まったら火からおろします。
  4. 3. ごはんを盛った器に2をのせ、三つ葉を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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