ふかふか宇治金時風お抹茶フレンチトースト レシピ・作り方

「ふかふか宇治金時風お抹茶フレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふかふか宇治金時風お抹茶フレンチトーストのご紹介です。フレンチトーストも、食パンを分厚くして、耳を切り落とせば、外はカリッと中はしゅわっとケーキのようなデザートになります。和風デザートが好きな方にはもってこいの一品です。
調理時間:20分 (浸す時間を除く)
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 食パン (4枚切り)2枚
  • ①牛乳200ml
  • ①抹茶パウダー小さじ2
  • ①溶き卵1個
  • ①砂糖大さじ2
  • 無塩バター15g
  • ゆであずき大さじ4
  • 練乳適量
  • 粉糖 (仕上げ用)適量
  • きな粉適量

作り方

  1. 1.
    食パンの耳を切り落とし、4等分に切ります。
  2. 2.
    バットに①を入れてよく混ぜます。1を加えて両面をよく浸し、落としラップをして冷蔵庫で1時間置きます。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、バターを入れ、溶けたら2を入れて両面をこんがりと焼きます。
  4. 4.
    お皿に3を盛り付けて、ゆであずきを乗せ、粉糖、きな粉ををふりかけ、練乳をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

きび砂糖は上白糖でも代用いただけます。牛乳も豆乳で代用いただけます。ゆであずきはお好みでこしあんや粒あん、白あんを使っていただいてもいいですね。

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