簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
3. 2 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、縦に細切りにします。
4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
5. 4 ピーマンがしんなりしたら1、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。