簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和え レシピ・作り方

「簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクのじゃがいもとシャキシャキのピーマンが美味しい、ごま和えはいかがでしょうか。 冷蔵庫の残り物で、パパッと簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも300g
  • ピーマン3個
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • 白すりごま大さじ2
  • 砂糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 2.
    ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の縦切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
レンジでの加熱時間は食材の大きさによっても変わりますので、様子を見ながら時間を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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みおみお
2018年05月20日

こちら海外の為、ピーマンではなくパプリカです。
美味しくいただきました❗️

たべれぽ
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mi
2018年05月20日

すりごまがなくなっていたのでいりごまで(>_

たべれぽ
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ミカヲ
2018年05月20日

ウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッ

たべれぽ
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uka
2018年05月18日

とっても美味しい!ピーマンが苦手でしたか、苦味か薄れてパクパク食べれました!

たべれぽ
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青い葉っぱ
2018年05月16日

簡単です。リピートしてます。

たべれぽ
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なな
2018年05月16日

いい味でした(*^^*)

たべれぽ
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おえおえ
2018年05月14日

美味しくできました!

たべれぽ
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a♡k♡y
2018年05月13日

とっても美味しかったです💓
簡単に出来たのでまた作りたいです(*^^*)

たべれぽ
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piyo
2018年05月11日

すりゴマが無かったので、いりゴマで作りましたが美味しかったです!

コメント

あ
冷凍できますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは冷凍してしまうと食感が損なわれるため、こちらのレシピの冷凍保存はおすすめできません。ぜひ作りたての美味しいうちにお召し上がりくださいね。
6日前
T N
T N
今日初めて作りました。
味の濃さはちょうど良い感じで、とても美味しく頂きました。どんな食材にも合う調味料だと思います。
こんなに簡単な調理はない~(*^^*)
他の食材でも作ってみよっと♪
7日前
さくら餅
さくら餅
ピーマンが無かったのですが、じゃがとゴマだけでもおいしかったです。
3週間前
コリー
コリー
これは美味しい!
私好みの味でした。
お弁当のおかずにもなるし、すぐ作れるし、とてもいいレシピをありがとうございます。
4週間前
沖元哲也
沖元哲也
めっちゃ美味そうやんなぁ〜(^.^)
先月
ハルママ
ハルママ
ピーマンはなんグラムですか? 大きさによって重さが違うので…
先月
kurashiru
kurashiru
ピーマンは大きさにもよりますが、1個35g程度になります。3個の場合は105g程度になります。ぜひ参考になさってくださいね。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
masami
masami
じゃがいもをレンジで加熱する際は完全に柔らかくなる状態まですればよろしいのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは、しっかり柔らかくなるまで加熱を行ってくださいね。電子レンジの加熱具合によって火の通り加減が変わってしまいますので、追加加熱を行う際は、混ぜてから加熱を行ってください。お気に入り一品になりますように
先月
ハル
ハル
作ってから冷蔵庫で何日持ちますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは冷蔵庫で2~3日を目安に保存していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
タッチ
タッチ
めんつゆが無かったのでポン酢を使いましたが、美味しかったです。🙌
レンジを使うので早く出来ました。
4ヶ月前

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