料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和え

「簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクのじゃがいもとシャキシャキのピーマンが美味しい、ごま和えはいかがでしょうか。 冷蔵庫の残り物で、パパッと簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • じゃがいも300g
  • ピーマン3個
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • 白いりごま大さじ2
  • 砂糖小さじ1

手順

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 2.
    ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の縦切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
レンジでの加熱時間は食材の大きさによっても変わりますので、様子を見ながら時間を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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☆Akiぽん☆
2017年09月20日

メイクイーンのじゃがいもで作ったせいかあんまりホクホク感がありませんでした(´・_・`) 今度は男爵とか他のじゃがいもで挑戦してみます(๑•̀ •́)و✧

たべれぽ
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2017年09月20日

おいしかったです(*´ω`*)

たべれぽ
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まる
2017年09月19日

いりゴマが残り少なかったのですりゴマもいれてみました(^ ^)じゃがいもは加熱しすぎて少し崩れてしまいましたので次は気をつけたいです。もちろんリピします。

たべれぽ
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清光&虎司
2017年09月12日

とても簡単で美味しかったです(・∀・)

たべれぽ
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JUNUJ
2017年09月12日

個人的な好みで醤油とあご出汁を加えました。

たべれぽ
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nobi
2017年09月11日

甘めの味付けでとっても簡単に美味しくできました!ピーマンたくさんあったので、消費にもよかったです!お弁当にもぴったり(^ ^)

たべれぽ
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まちゅこ
2017年09月09日

少しじゃがいもが固くなってしまいましたが、美味しく出来ました(・ω・* )

たべれぽ
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あれさん
2017年09月07日

白ごまの代わりにエゴマパウダーで。じゃがいもホクホクで美味しい。お弁当にぴったりです。

たべれぽ
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みーやん
2017年09月07日

枝豆を入れてみました。

コメント

ころ
ころ
レシピ通りにしました!とても美味しかったです
6日前
ゆうちゃん▽
ゆうちゃん▽
じゃがいもは、湯煎でも大丈夫ですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは茹でる方法でもお作りいただけますよ。お好みの方法でぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
1週間前
すず・すずめ
すず・すずめ
本当にパパっとできました!
ピーマンとじゃいも以外でも試してみたいです!
2週間前
ゆうままん
ゆうままん
めんつゆは濃縮3倍の場合は分量どのくらいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮タイプのめんつゆを使用する場合は、めんつゆ大さじ2と水大さじ1を目安にしてくださいね。
美味しくできますように。
1週間前
るた。
るた。
めんつゆがストレートの物しかないのですが、作れますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ストレートのめんつゆだと味が薄くなるので、しょうゆや和風顆粒だしを追加して味を調節してみてくださいね。
美味しく作れますように。
2週間前
aki7
aki7
ピーマンが高かったので、オクラで作りました。食べごたえあり。簡単で美味しかったです。
2週間前
バタコさん
バタコさん
ピーマンの変わりに人参を入れて作ってみました。旦那は肉じゃがと思って食べてたみたいです😅でも、煮物みたいで思ってたより美味しく出来ました‼️
4週間前
みに
みに
汁を多目にしたい場合は、どのようにしたらいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
汁気を出したい場合は、めんつゆの量を増やしたり水を足したりしてみてくださいね。
様子を見ながらお好みで塩加減も調節してください。美味しくできますように。
3週間前
優樹
優樹
今日つくりました。とても、美味しかったです。子供達のお弁当に入れる事を、考えて、じゃがいもを小さくしてみました。普段、ゴマを使う事が、少ないので、勉強になりました。
4週間前
柴ちゃん
柴ちゃん
美味しそうですね
4週間前

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