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簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和え

「簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクのじゃがいもとシャキシャキのピーマンが美味しい、ごま和えはいかがでしょうか。 冷蔵庫の残り物で、パパッと簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • じゃがいも300g
  • ピーマン3個
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • 白いりごま大さじ2
  • 砂糖小さじ1

手順

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 2.
    ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の縦切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
レンジでの加熱時間は食材の大きさによっても変わりますので、様子を見ながら時間を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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つっっっこ
2018年02月17日

じゃがいもとピーマン?と思いましたが、美味しく完食しました。

たべれぽ
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MARIO
2018年02月17日

じゃがいもがなかったのでさつまいもで作りました。
さつまいもが甘いので砂糖無しで作りましたが美味しかったです。

たべれぽ
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まんちゃん
2018年01月25日

じゃがいもで満腹感大きいですね
簡単で、美味しかった

たべれぽ
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ヨウコにゃん🐱
2018年01月22日

ピーマンが少なかったので、冷凍いんげんをプラスしてみました。簡単で美味しかったです。

たべれぽ
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貫大
2018年01月19日

簡単で美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

たべれぽ
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はな
2018年01月17日

簡単で美味しかったです♪

たべれぽ
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うこ
2018年01月15日

たべれぽ
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Rina Hitotumori
2018年01月08日

白ごま切らしてたので黒ごまで。5倍濃縮めんつゆで難しかったです(>_

たべれぽ
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ねこ
2018年01月08日

想像してたよりもすごく美味しかった!!簡単なのでまた作ります!(*^◯^*)

コメント

ハル
ハル
作ってから冷蔵庫で何日持ちますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらは冷蔵庫で1~2日を目安に保存していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4週間前
タッチ
タッチ
めんつゆが無かったのでポン酢を使いましたが、美味しかったです。🙌
レンジを使うので早く出来ました。
先月
ari
ari
めんつゆは、濃縮4倍の場合の分量を教えてください。
先月
kurashiru
kurashiru
めんつゆ4倍濃縮を使用する場合は、めんつゆ大さじ1.5に水1.5を足したものを使用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
MAHALO
MAHALO
時短料理で、美味しくて家族にも高評価でした。
3ヶ月前
yyyo2226412
yyyo2226412
ゴマじゃなく、ピーナッツの砕いてあるやつても美味しくできますか?もし出来るとしたら、分量はゴマの分量と同じですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピーナッツでもとても美味しそうですね。量は同量でも良いですし、お好みで調整して加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
あゆみ
あゆみ
簡単で美味しかったです。めんつゆを使えば楽ですね!
3ヶ月前
E
E
めんつゆが無いときはどうしたら良いでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆがない場合は、醤油、顆粒だし、酒、みりん、水を併せて代用していただけます。試作をしていないため正確な分量はお伝えできかねますが、調味料を調整しつつ作成してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
m. m
m. m
メークインで作っても大丈夫ですか?
ホクホク感ないですかね💦
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
男爵いものほうがほくほくとしていてメークインはしっかりした食感にはなりますが、メークインでもお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
m. m
m. m
ありがとうございます🙇
今晩 作ります🎵
4ヶ月前
ゆうちゃん▽
ゆうちゃん▽
めんつゆがなかったので、白だしで作りました!美味しくできました\(^o^)/
5ヶ月前
かーか
かーか
ピーマン以外に合う野菜はなんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピーマンの代わりにほうれん草やブロッコリー、にんじんなどを入れていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前

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