鶏もも肉とちくわぶのミルク煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除いておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1と3を炒めます。
6. 5 鶏もも肉にこんがりと焼き色がついてきたら、2と調味料を加えます。ダマにならないように木べらで混ぜ合わせながら中火で煮ます。
7. 6 とろみが付いてきたらひと煮立ちさせ、弱火で2分程煮込み、火から下ろします。
8. 7 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。