鶏もも肉とちくわぶのミルク煮　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除いておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
• 3鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
• 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1と3を炒めます。
• 5鶏もも肉にこんがりと焼き色がついてきたら、2と調味料を加えます。ダマにならないように木べらで混ぜ合わせながら中火で煮ます。
• 6とろみが付いてきたらひと煮立ちさせ、弱火で2分程煮込み、火から下ろします。
• 7器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。