お酒のお供にも!新玉ねぎとさつまいものチーズサラダ レシピ・作り方

「お酒のお供にも!新玉ねぎとさつまいものチーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎとさつまいもの甘さがたまらない、和えるだけの簡単なサラダです。 スライスチーズとクリームチーズのコクが新玉ねぎとさつまいもの甘さを引き立たせます。 不思議とお酒のおつまみにもぴったりな一品です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新玉ねぎ 1個
  • 玉ねぎ用
  • 適量
  • 少々
  • さつまいも 200g
  • ドレッシング
  • ①牛乳 50g
  • ①スライスチーズ 1枚
  • ①クリームチーズ 20g
  • ①塩 少々
  • ①こしょう 少々

作り方

  1. 1. 玉ねぎは、スライスして塩もみをし、水につけておきます。
  2. 2. さつまいもは、さいの目に切り、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3. 2を熱いうちに粗めに潰します。
  4. 4. ボウルに①を入れ、600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 5. 3に1と4を加え、さっくりと混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは、塩もみをしてから水につけることで、辛さがぬけます。 しっかり水気を切ってから和えることで、サラダ自体が水っぽくなりにくいです。 さつまいもは、熱いうちに混ぜると味が染み込みやすくなるので、手早く和えます。

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