大根と香味野菜たっぷり豚肉サラダ レシピ・作り方
「大根と香味野菜たっぷり豚肉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根と香味野菜に茹でた豚肉を合わせた、ごまの香りがたっぷりのサラダです。ポン酢を使って簡単に味付けしていますが、すりごまといりごまを加えることで風味よく仕上がりますよ。いつもの冷しゃぶサラダに飽きていたら、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根は皮をむき、2mm程度の輪切りにして千切りにします。
- 2. 三つ葉は5cm程度にざく切りにします。
- 3. ミョウガは縦に半分に切り斜めに薄切りに、大葉は縦に半分に切り細切りにします。
- 4. 豚バラ肉は一口大に切り、たっぷりのお湯でサッと茹でて、ざるにあげて冷まします。
- 5. ボウルに1〜4を入れ、ごま油を加えて全体を和えます。
- 6. 5に(A)を加えて混ぜ合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢やごまの量はお好みで調整してください。 野菜はあるものを組み合わせてアレンジしてください。 豚バラ肉の代わりに豚ロース肉でも美味しく作れます。
たべれぽ
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