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大葉香る カブの葉の和風チャーハン レシピ・作り方
「大葉香る カブの葉の和風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
余りがちなカブの葉を使った、和風チャーハンのご紹介です。シャキシャキとした食感のカブの葉を入れることで食感のアクセントになっていますよ。カブの葉の鮮やかな緑色といり卵の黄色、鮭フレークのオレンジ色で彩りのいい一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1カブの葉を1cm幅に切ります。
- 2大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 3フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って一度取り出します。
- 4再び同じフライパンを中火で熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 5しんなりしてきたらごはんと3を加え、鮭フレークと(A)を入れて味を調え、2を加えて軽く混ぜたら火から下ろします。
- 6器に盛り、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
カブの葉は芯が残りやすいので、ごはんより先に炒めてください。
鮭フレークは、しらす干しやちりめんじゃこなどに代えてもおいしくお召しがり いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
