簡単ふるふるココナッツミルクプリン レシピ・作り方

「簡単ふるふるココナッツミルクプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココナッツの風味とふるふるの食感がぴったりなプリンです。マンゴーなどのフルーツをトッピングしても美味しいですよ。砂糖の量はお好みで調節して下さい。牛乳だけでも作れますが生クリームを入れるとコクが増して美味しいです。簡単にできるのでぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:60分 (固める時間を含む)
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4個分)

  • ココナッツミルク200ml
  • 牛乳200ml
  • 生クリーム50ml
  • 砂糖大さじ3
  • ゼラチン7g
  • 冷水30ml

作り方

  1. 1.
    冷水にゼラチンを振り入れて、ふやかします。
  2. 2.
    鍋に牛乳の半量と砂糖とココナッツミルクを入れ沸騰直前まで温めます。
  3. 3.
    1を入れて溶けたらボウルにうつし粗熱をとり残りの牛乳と生クリームを入れます。
  4. 4.
    混ざったら容器に流し入れ冷蔵庫で30分ほど固めて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
安部友理
2017年12月28日

とても濃厚で美味しかったです!
牛乳を半分、豆乳に変えて作ってみました。

コメント

みう
みう
ココナッツミルクってどこで売ってますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココナッツミルクはスーパーや、量販店、または輸入品店にお取り扱いがございます。ぜひ探してみてくださいね。
先月
Mima
Mima
ハチミツなど掛けても美味しくなるでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みではちみつをかけていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。
甘味が強すぎてしまう場合はプリン液の砂糖の分量を加減してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
紗紗
紗紗
とても美味しそう♥
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとナスの味噌キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください