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豚ロースと香味野菜のポン酢和え レシピ・作り方
「豚ロースと香味野菜のポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.37(10)
いつもの豚肉で作れる簡単レシピはいかがですか？さっぱりと食べられる香味野菜を使えば暑い季節でもどんどんたべすすめられますよ。大葉の香りとポン酢の酸味が食欲をそそります。あと一品欲しいときに、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2トマトはヘタを切り落とし、2cmの角切りにします。
- 3ズッキーニは2cmの角切りにします。
- 4豚ロースは、3cm幅に切ります。
- 5耐熱ボウルに3を入れラップをし600Wの電子レンジで1分加熱し粗熱を取ります。
- 6鍋のお湯が沸騰したら4を入れ、火が通るまで茹でます。ザルで水気を切り、流水にさらして粗熱を取ります。
- 7ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 8別のボウルに6、2、5を入れて混ぜ合わせ、7を入れ味が馴染むまで和えます。
- 9器に盛り付け、1を乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ズッキーニ、トマトは他の野菜でも代用できます。
大葉はポン酢をかけてから盛り付けると綺麗に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
