ミュートを解除
生姜醤油香る 和風タコライス レシピ・作り方
「生姜醤油香る 和風タコライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.50(14)
生姜を効かせた、和風タコライスのご紹介です。豚ひき肉の旨味と野菜の歯応えが、生姜醤油とよく合います。豚ひき肉に入れる野菜やトッピングの野菜を、お好みの野菜にかえる事でアレンジが広がりますよ。ひと味違ったタコライスを、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- 豚ひき肉100g
- タケノコの水煮50g
- しいたけ2個
- (A)
- しょうゆ大さじ2
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- トッピング
- グリーンリーフ1枚
- ミニトマト3個
- 粉チーズ大さじ1/2
手順
- 準備タケノコの水煮は水気を切っておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1グリーンリーフは細切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
- 2タケノコの水煮は粗みじん切りにします。しいたけは軸を取って粗みじん切りにします。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 42を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5(A)を入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6ごはんを盛った器に1のグリーンリーフをひき、5、1のミニトマトを盛り付け、粉チーズを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料を入れたら、焦がさないように、かき混ぜながら仕上げてください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
14人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事 項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
