タコとアボカドのアンチョビマリネ レシピ・作り方
「タコとアボカドのアンチョビマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドとタコをアンチョビベースの合わせ調味料で絡めただけの、とっても簡単で美味しい一品の紹介です。副菜やお酒のおつまみなどに作ってみてはいかがでしょうか。お好みで鷹の爪を入れても美味しく頂けますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- タコ (茹で) 100g
- アボカド 1個
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)アンチョビペースト 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 少々
- バジル (生) 少々
作り方
- 1. アボカドの種をとり、皮をむき、一口大に切ります。
- 2. タコは一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4. 3に1、2を入れ絡めたら器に盛り、バジルを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 塩の代わりに醤油を入れても美味しく召し上がれます。 アボカドが変色してしまう前に、できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。
たべれぽ
4.4
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