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暑い日にピッタリおつまみ しめじとみょうがのポン酢和え レシピ・作り方
「暑い日にピッタリおつまみ しめじとみょうがのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少ない食材で、簡単に作れる暑い日にピッタリの一品です。 レモン汁を加えることで、更にさっぱりさを加えました。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などにオススメです。 好みの野菜を加えても美味しく頂けます。 自分好みにアレンジしてみて下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ミョウガと大葉は細切りにします。
- 2 しめじは石づきを切り手でほぐし、耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
- 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 4 3のボウルに1と2を入れて和えます。
- 5 器に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・ニンニクが苦手な方は抜いてください。生のニンニクをすりおろして使用すると更にニンニクの香りと辛みが合って美味しく頂けます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
やふ
レモン汁がないのですが､､､お酢はだめですか(´ㅂ`
kurashiru
酢を入れると風味が変わりますが、アクセントとして少々加えていただいても大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
aya
冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか？？
kurashiru
冷蔵保存で当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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