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やみつき！とろーりチーズの甘辛チキン レシピ・作り方
「やみつき！とろーりチーズの甘辛チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジのみで調理可能なお手軽レシピです。 面倒な揚げ油の処理も必要なく、ビールにぴったりの甘辛な味付けのおつまみとなっています。 唐揚げをレンジで作れて、ソースとチーズの相性抜群のやみつきレシピです。
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材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏もも肉を一口大に切ります。
- 2 ボウルに1、(A)を入れ揉み込みます。
- 3 ビニール袋に2、片栗粉を入れまぶします。クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、サラダ油を塗りラップをし600Wの電子レンジで9分加熱します。
- 4 ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、3を入れ和えます。
- 5 耐熱皿に移し、スライスチーズを乗せラップをしたら、600Wの電子レンジで50秒加熱し完成です。
コツ・ポイント
・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによってはしっかりと加熱しないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は20歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チーズがとろーりと溶け、甘辛だれとの相性抜群な一品です。レンジだけで作れる手軽さが魅力で、鶏肉はジューシーな仕上がりに。コチュジャンのピリ辛な風味とチーズのまろやかさが絶妙なバランスで、ビールがグイグイ進む最高のおつまみになります。お好みで辛さを調整でき、ご飯のおかずとしても楽しめます。
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よくある質問
質問
まちち
レンジではなく鍋やフライパンでやる場合はどうすれば良いでしょうか？
kurashiru
フライパンで作る場合は、下味をつけて片栗粉をまぶした鶏肉を中火で焼いてくださいね。中までしっかりと火が通りましたら②を混ぜ合わせて全体に絡め、仕上げにスライスチーズをのせてください。甘辛の味付けでごはんやお酒にもよく合う一品が仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
じゅん
ささみでも、できますか
kurashiru
鶏もも肉は、鶏ささみでもお作りいただけますよ。甘辛い味付けでとてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
愛うえお
コチュジャンのかわりに豆板醤でもできますか？？
kurashiru
コチュジャンは特有の風味を持つ調味料のため、豆板醤では代用が難しいです。豆板醤は強い辛味が特徴の調味料になります。コチュジャンを使用することでコクが出て甘辛く食欲を誘う風味に仕上がりますよ。おいしくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひ材料をご用意の上作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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