レンジで簡単 シューファルシ レシピ・作り方

「レンジで簡単 シューファルシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランスの家庭料理、シューファルシはキャベツと肉だねを重ねて煮込んだ、大きなロールキャベツの様な料理です。電子レンジで調理すれば加熱時間も比較的短く、キャベツ型に可愛く形良く作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 キャベツは芯を取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 厚切りハーフベーコンは細切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ5分程パン粉が柔らかくなるまで浸します。
  5. 4 タネの材料を入れ粘りが出るまで混ぜます。
  6. 5 耐熱のボウルにキャベツを入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分程しんなりするまで加熱し粗熱を取ります。
  7. 6 別のボウルに(B)を入れ混ぜ合わせます。
  8. 7 耐熱のボウルに5、4の順に重ねキャベツの葉で全体を包み、 6を入れふんわりとラップをし600Wの電子レンジで10分程タネに火が通り全体に味が馴染むまで加熱します。
  9. 8 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 お使いの電子レンジにより加熱時間を調整してください。 手順7の耐熱性のボウルは、直径約20cmのものを使用しています。

たべれぽ

4.8
6件のレビュー
たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.10.26
ベーコン無しの合い挽き肉で作りました。簡単時短でロールキャベツが作れて良かったです。優しいお味でした。 5.0
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kumi Harada
Kumi Harada
2020.7.8
切らずに!切った方がキャベツが 食べやすいですね。味付けは優しくとても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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