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餃子ブーケ　レシピ・作り方

「餃子ブーケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
餃子ブーケのレシピのご紹介です。いつもの餃子の包み方を変えるだけで華やかな見た目の餃子に大変身します。パーティーや女子会などのおもてなしにおすすめですよ。簡単に包めるので、ぜひ一度つくってみてくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備キャベツ、ニラはみじん切りにしておきます。
  • 1ボウルに牛豚合びき肉、キャベツ、ニラ、(A)を加えて粘り気が出るまでよく捏ねます。
  • 2餃子に皮を5枚、半分ずつ重なるように並べ、重なっているところに水をつけてくっつけます。１を細長く全体に乗せ、下から上に半分に折りたたみます。端からくるくると巻き、バラのようになるように形を整えます。同様に合計3こ作ります。
  • 3残りの餃子の皮に1を乗せ半分に折りたたみ、さらに半分に折りたたみます。
  • 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2が中央にくるように、2、3を並べます。
  • 5水を入れて蓋をして8分程、中に火が通るまで弱火で焼きます。
  • 6サラダ菜を添えたお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 付け合わせの野菜はお好みのものをご使用ください。 焼く時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。

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