韓国風さっぱり冷麺 レシピ・作り方
「韓国風さっぱり冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱり冷たい韓国風冷麺はいかがでしょうか。お酢の効いたあっさりスープと、ピリ辛キムチのトッピングが、つるつる食感の冷麺によく合っておいしいですよ。暑い日のお昼ごはんにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:80分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 りんごは皮付きのまま3枚に切っておきます。
- 1. きゅうりは千切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺をパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やして水気を切ります。
- 3. 別の鍋にスープの材料を入れ、中火で熱します。沸騰したら火から下ろして粗熱をとります。ボウルに移してラップをかけ、冷蔵庫で1時間程冷やします。
- 4. 器に2を入れ、1と残りのトッピングの材料をのせ、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
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