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きのこたーっぷり鮭のホイル焼き レシピ・作り方
切ったら後はフライパン任せ♪
アルミに包んで簡単！ほっと温まるきのこたーっぷりな鮭のホイル焼きです。
バターと一緒に蒸す事で、出来上がりはバターの風味がとても豊か。
きのこ沢山入って、ボリュームと栄養満点！
ご飯にも合う一品ですので、是非お試し下さい♪
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 鮭の切り身2切れ
- しめじ1/2株
- えのき1/2株
- バター10g
- しょうゆ大さじ1
- 塩こしょう適量
- 料理酒大さじ1
- 水50ml
作り方
- 1.エノキ、しめじは石づきを取り手でほぐしておきます。
- 2.大きめのフライパンにアルミホイルを引き、鮭、きのこを敷き詰めます。
- 3.次に塩コショウ、しょう油、料理酒、バターをいれアルミホイルを包みます。
- 4.その周りに水を入れ蓋をし、弱火で5分加熱します。
- 5.5分経過したらそのまま2分待ち出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
甘塩の鮭の場合は塩を抜いてこしょうのみ使用してください。
出来上がったホイル焼きを取り出す際、やけど等に注意してください
きのこ類はほかの種類でも美味しくいただけます
無塩、有塩バターどちらでもご使用いただけます。
有塩バターの場合は塩を控えめに使用してください
出来上がったホイル焼きを取り出す際、やけど等に注意してください
きのこ類はほかの種類でも美味しくいただけます
無塩、有塩バターどちらでもご使用いただけます。
有塩バターの場合は塩を控えめに使用してください
たべれぽ
ゆい
2018年05月20日
キノコいっぱいで美味しくできました！
rika
2018年05月18日
玉ねぎを下にひいてみました！美味しかったです
弱火20分ちょっと加熱しました
u3u
2018年05月08日
😍💕
aiko
2018年05月08日
フライパンで簡単にホイル焼きが出来て良かったです。
美味しく出来ました☆
もぷｯ
2018年05月01日
簡単ですごく美味しかったです( ˘ᵕ˘ )
u
2018年04月27日
玉ねぎを下に敷きました
塩鮭なので、塩はかけなかったです
いずみーる
2018年04月27日
2歳児にも食べさせるのでえのきは細かくしてからほぐしました。甘塩鮭でレシピ通り作ったので少し辛く仕上がりましたが、娘はパクパク食べてもっと！もっと！と気に入った様子でした。
tmjiro
2018年04月20日
美味しかったです(๑>◡
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
2018年04月17日
時間のない時に簡単に美味しくできます✨
私は舞茸で作りました😋
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コメント
めっちゃ簡単で、子供にも大好評★
最後のスープまで美味しく頂きました(*´ー｀*)
リピートします！
美味しく作れますように。