切り干し大根の香味サラダ レシピ・作り方

「切り干し大根の香味サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り干し大根の香味サラダのご紹介です。歯応えがやみつきになる切り干し大根と香りのよい香味野菜の組み合わせはお酒のおつまみにもぴったりです。火を使わず簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを取っておきます。 セロリは筋を取っておきます。 三つ葉とパクチーは根元を切っておきます。
  2. 1. 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  3. 2. 紫玉ねぎ、セロリは薄切りにします。きゅうりは細切りにします。三つ葉、パクチーは3cm幅に切ります。
  4. 3. サラダチキンは薄切りにします。
  5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、3を加え混ぜ、ごま油を加え混ぜ合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り、白いりごま、七味唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 塩加減はお好みで調整してください。ラー油を加えてピリ辛にしてもおいしく召し上がれますよ。 具材はお好みでアレンジしてください。

たべれぽ

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