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シメにも！とろーり麻婆うどん レシピ・作り方
「シメにも！とろーり麻婆うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
レビュー
とろーり麻婆味のうどんのご紹介です。とろみがついているので温かく、麻婆味でがっつりおいしいうどんです。一度食べれば、きっとお箸が止まらないはず。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1うどんは耐熱皿に取り出し、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2フライパンにごま油を入れて中火にし、ひき肉を入れて炒めます。
- 3塩こしょうを入れて炒めたら、(A)を全ていれ、煮立ってきたら1のうどんと溶き卵を入れて混ぜます。
- 4水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら火から下ろしてお皿に盛り、仕上げに刻みねぎとラー油をかけたら完成です。
コツ・ポイント
お子様に作る際は、ラー油を抜いて下さい。
とろみが足りない時は水溶き片栗粉を少量ずつ加えながら様子をみて下さい。
溶き卵を入れたら1分ほど置いてから混ぜて下さい。
豚ひき肉の他にも、豚こま肉などお好きなお肉でも代用可能です。
コチュジャンなどお好きな調味料を入れてアレンジも可能です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
