豪快！豚肉のハーブレモン塩釜焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ・ローズマリーは事前に削いでおいてください。 ・オーブンを180℃に予熱をしてください。
2. 1. レモンを薄くスライスします。
3. 2. ボウルに卵白を割り入れ、メレンゲにします。
4. 3. 塩と削いでおいたローズマリーを加え、混ぜ合わせます。
5. 4. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、3を3/1程入れて伸ばします。
6. 5. 豚バラブロック肉をのせ、1を並べたら残りの3で囲います。
7. 6. 180℃のオーブンに5を入れ、50分焼き、20分ほど余熱で蒸らします。
8. 7. 麺棒で叩き割り、余分な塩を取り除いたらお好みの大きさにスライスして完成です。