しめじとえのきの甘辛炒め レシピ・作り方

「しめじとえのきの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しめじとえのきの甘辛炒めのご紹介です。たっぷりのしめじとえのきを炒め合わせ、甘辛い味付けで仕上げました。しょうゆの風味と砂糖の甘味で白いごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  3. 2. えのきは半分に切りほぐします。
  4. 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき1、2を入れ炒めます。
  5. 4. しめじに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

えのきは、半分に切らずそのままの長さでも同じようにお作りいただけますが、食べやすくするために今回は切ってから調理しています。

たべれぽ

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