トマトクリームの巻かないミルフィーユロールキャベツ レシピ・作り方

「トマトクリームの巻かないミルフィーユロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトクリームの巻かないロールキャベツのレシピの紹介です。トマトソースがキャベツに染み込んでやわらかく仕上がっています。巻く手間のあるロールキャベツですが、巻かずにミルフィーユにすることで簡単に作れ、そのまま食卓に出せるお手軽レシピです。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ (500g) 1/2個
  • 豚ひき肉 400g
  • 玉ねぎ (100g) 1/2個
  • ①オレガノ 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • ベーコン (ロング・薄切り) 50g
  • 200ml
  • ソース
  • トマトピューレ (3倍濃縮) 200g
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • はちみつ 小さじ2
  • 生クリーム 100ml
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ベーコンは5cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに2、豚ひき肉、①を加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 別のボウルに生クリーム以外のソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンに1、4、3の順に重ねます。同様に2回繰り返して重ね、水、5をかけて中火にかけます。沸騰してきたら蓋をし、弱火で15分ほど加熱します。
  8. 7. 豚ひき肉に火が通り味がなじんだら、生クリームを加え混ぜ合わせ、火から下ろします。
  9. 8. パセリを散らし、食べやすい大きさに器に取り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 フライパンは直径26cmのものを使用しています。

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