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ブリのソテーバルサミコソース レシピ・作り方
「ブリのソテーバルサミコソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.51(13)
脂の乗ったブリと、さっぱりとしたバルサミコソースがとても美味しい、ブリのソテーはいかがでしょうか。
おかずとしてもとても合いますが、ワインや日本酒にもぴったりですよ。
とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
おかずとしてもとても合いますが、ワインや日本酒にもぴったりですよ。
とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ブリに塩をふり、10分程度置いておきます。
- 1キッチンペーパーなどでブリの余分な水分や臭みを拭き取ります。
- 2ニンニクはスライスします。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れます。
- 4香りが立ってきたらニンニクを取り出し、ブリを並べ入れ、中火で両面を焼き火を通します。
- 54にバルサミコソースの材料を入れ、味が馴染んだら完成です。
- 6お好みでベビーリーフやパプリカを盛り付けてください。
コツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいので、気をつけてください。
赤ワインがない場合は、白ワインや料理酒でも大丈夫です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
