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ブリのソテーバルサミコソース　レシピ・作り方

「ブリのソテーバルサミコソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.51(13)
脂の乗ったブリと、さっぱりとしたバルサミコソースがとても美味しい、ブリのソテーはいかがでしょうか。
おかずとしてもとても合いますが、ワインや日本酒にもぴったりですよ。
とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ブリに塩をふり、10分程度置いておきます。

  • 0:05
    1.キッチンペーパーなどでブリの余分な水分や臭みを拭き取ります。
  • 0:05
    2.ニンニクはスライスします。
  • 0:04
    3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れます。
  • 0:10
    4.香りが立ってきたらニンニクを取り出し、ブリを並べ入れ、中火で両面を焼き火を通します。
  • 0:14
    5.4にバルサミコソースの材料を入れ、味が馴染んだら完成です。
  • 0:03
    6.お好みでベビーリーフやパプリカを盛り付けてください。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、気をつけてください。 赤ワインがない場合は、白ワインや料理酒でも大丈夫です。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
273kcal
炭水化物：
18.9g
脂質：
15.8g
塩分量：
8.6g
タンパク質：
7.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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