ブリのソテーバルサミコソース レシピ・作り方
「ブリのソテーバルサミコソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
脂の乗ったブリと、さっぱりとしたバルサミコソースがとても美味しい、ブリのソテーはいかがでしょうか。 おかずとしてもとても合いますが、ワインや日本酒にもぴったりですよ。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ブリに塩をふり、10分程度置いておきます。
- 1. キッチンペーパーなどでブリの余分な水分や臭みを拭き取ります。
- 2. ニンニクはスライスします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れます。
- 4. 香りが立ってきたらニンニクを取り出し、ブリを並べ入れ、中火で両面を焼き火を通します。
- 5. 4にバルサミコソースの材料を入れ、味が馴染んだら完成です。
- 6. お好みでベビーリーフやパプリカを盛り付けてください。
料理のコツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいので、気をつけてください。 赤ワインがない場合は、白ワインや料理酒でも大丈夫です。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。