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スモークサーモンとアスパラのクリームサラダ　レシピ・作り方

「スモークサーモンとアスパラのクリームサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.28
(6)

このお料理は特に白ワインとの相性が抜群です！お洒落にご自宅飲みされたい時や、ちょっとしたホームパーティーなど、どんなシチュエーションでも喜んでもらえること間違いしの一品です。とても簡単でおしゃれなのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アスパラを1/3の長さにカットし、塩を入れたお湯で約2分茹でます。（太さ、硬さによって調節してください）
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせたら、そこにアスパラとサーモンを加えて軽く和えます。
  3. 3 3を皿に盛り、最後にブラックペッパー、パセリを振り掛ければ完成です！

コツ・ポイント

・仕上げは、アスパラのグリーンとサーモンのオレンジの色合いが綺麗に見えるように盛り付けてください。 ・冷菜としていただきたい場合は、スモークサーモンは冷蔵庫から出したばかりのものを使用し、アスパラは茹でた後に冷水に浸してからソースに和えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
6人の平均満足度
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2025.9.7
No.1619 具材は約2倍、アレンジでゆで卵を追加し、生クリームで作る味付けソースは倍にしないで作りました。 生クリームのソースは、クリームとチーズの甘さが効いており、サラダであるのにご飯が進むほど、とても美味しかったです！
たべれぽの写真
buono
buono
2023.7.25
美味しく出来ました。 が、アスパラガスの根本を少しピーラーで剝いたのですが、足りなかったようで固いところがありました。 また生クリーム100mlは少し多かったです。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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