納豆好きにはたまらない ポテトコロッケ レシピ・作り方
「納豆好きにはたまらない ポテトコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもに納豆を混ぜた、納豆好きにはたまらないコロッケのご紹介です。じゃがいもに納豆の旨味を加え、いつも違うコロッケに仕上げてみました。リーズナブルですし、とても簡単に作れますのでぜひお試しください。
材料(2人前)
- じゃがいも (計300g) 3個
- 玉ねぎ 30g
- 納豆 2パック
- (A)付属のタレ (納豆) 2袋
- (A)付属のからし 2袋
- 衣
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- パン粉 40g
- 揚げ油 適量
- キャベツ (千切り) 20g
- しょうゆ 大さじ1
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。
- 2 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 3 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4 熱いうちにフォークで潰し、2、(A)を加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら納豆を加えて混ぜ、4等分にし、丸く成形します。
- 5 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 6 フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4を入れ5分程揚げ、全体がきつね色になったら油切りをします。
- 7 キャベツをのせた器に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
misaki
2020.7.21
少なめの油で作ったので、
微妙な揚げ具合やけど…
それなりにおいしくできました!
4人のユーザーが参考になった
Mii
2020.6.29
写真撮り忘れて,息子の食べかけw
作る時,生地が柔らかくネバネバした(^◇^;)
ラップで包む理由が分かりました。
美味しかった^ ^
本当,納豆好きにはたまらない☆
3人のユーザーが参考になった
ユーザー3c8894
2020.8.23
余ってた長ネギのみじん切りとひき肉もいれてみました!醤油をかけて食べると最高においしかったです♡
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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