ハムとレタスのシンプル卵炒め　レシピ・作り方

Name: ハムとレタスのシンプル卵炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: レタス 200g; ロースハム 4枚; 卵 2個; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 塩こしょう 小さじ1/4; ごま油 大さじ1/2

「ハムとレタスのシンプル卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

400 円

4.35

(124)

ハムとレタスのシンプル卵炒めのご紹介です。ハムの旨味とレタスのやさしい食感が、ふんわり焼いた卵とよく合います。味つけは塩こしょうでシンプルにしていますが、鶏ガラスープの素を少し入れることでコクが加わります。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 レタスは半分に切り、2cm幅に切ります。
2 ロースハムは4等分に切ります。
3 ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。
5 同じフライパンに2を入れ、薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
6 1、4、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35

124人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

手軽な食材で作れる簡単レシピながら、レタスのシャキシャキとした食感が魅力的です。ハムと溶き卵を炒めた後、レタスは最後にサッと加えるのがポイント。中華だしの風味とともに、コーヒー用ミルクを加えた卵のまろやかさが絶妙な味わいを生み出します。仕上げの黒コショウがアクセントとなり、ご飯にもパンにも相性抜群。ウインナーやツナを加えてアレンジも楽しめます。

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