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長ねぎたっぷり ねぎ塩肉巻き　レシピ・作り方

「長ねぎたっぷり ねぎ塩肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
3.95(21)
長ねぎをたっぷり豚ロースで巻いて、さらにねぎ塩ダレを絡めて仕上げた、長ねぎづくしの一品です。長ねぎの歯応えと豚ロースの旨味が、酸味の効いたねぎ塩ダレとよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみとしても便利です。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎの青い部分は5mm幅の斜め切りにします。
  • 2ねぎ塩ダレ用の長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
  • 3豚ロースを広げ、手前に1をのせて巻きます。全体を軽くにぎり、巻き終わりを留めます。
  • 4薄力粉をふりかけ、全体にまぶします。
  • 5ボウルに2、残りのねぎ塩ダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 6中火に熱したフライパンにごま油をひき、4の巻き終わりを下にして入れ、中に火が通るまで中火で5分程焼きます。
  • 75を回し入れ、汁気が少なくなるまで中火で3分程絡めながら焼き、火から下ろします。
  • 8器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 薄力粉をつけることで豚ロースがはがれにくくなり、味も絡みやすくなります。 今回は生姜焼き用の豚ロースを使いましたが、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
3.95
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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