意外な組み合わせ!レンジで簡単スープ仕立てのサバカレー レシピ・作り方

「意外な組み合わせ!レンジで簡単スープ仕立てのサバカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外な組み合わせ!「スープ仕立てのサバカレー」です。 千葉県辺りではポピュラーなサバカレーを、サバの水煮を使って、しかもレンジで調理するので、とてもお手軽に作る事ができます。 サラサラとしたカレーはさっぱり食べやすく、オイル不使用なのでカロリー控えめです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サバの水煮100g
  • 長ねぎ50g
  • 生姜5g
  • 大根50g
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ①水200ml
  • しょうゆ適量
  • ご飯1膳

作り方

  1. 準備.
    サバの水煮の水を切ります。
  2. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにし、生姜は千切りにします。
  3. 2.
    大根は薄いいちょう切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、サバの水煮、①を入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    仕上げにしょうゆを入れて混ぜ、器にご飯と盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

野菜を薄切りにすると火の通りも良く味もしみやすくなります。
カレールーを使う場合は、包丁で細かく刻んでからご使用ください。

たべれぽ

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