もつ鍋風！うま辛明太みそ鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうの皮はこそげ落としておきます。
2. 1 キャベツはざく切りに、ごぼうは斜め薄切りに、ニラは5cm幅に切ります。ニンニクは薄切りに、豚バラ肉は10cm幅に切ります。
3. 2 ボウルに(A)を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、みそを溶かします。
4. 3 フライパンに1のキャベツとごぼうを敷き詰め、1の豚バラ肉、「Carboffフジッリ」、残りの1、鷹の爪輪切りを入れ、2をかけます。
5. 4 蓋をして中火で加熱し、沸騰してから弱火で10分程具材に火が通るまで加熱します。様子をみながら、おたまで鍋つゆを回しかけ、具材を全体に浸らせます。
6. 5 明太子をのせ、崩してお召し上がりください。