もつ鍋風!うま辛明太みそ鍋 レシピ・作り方

「もつ鍋風!うま辛明太みそ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もつ鍋風!うま辛明太みそ鍋のご紹介です。大人気のもつ鍋を豚バラ肉とパスタでアレンジしました!低糖質パスタの「CarbOFFフジッリ」を加えて、シメまで一度に楽しめる鍋です。コチュジャンとみその旨辛鍋つゆが「CarbOFFフジッリ」に染み込み、お箸が進みますよ!寒い時期におすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。 ※CarbOFFは、はごろもフーズ株式会社の登録商標です。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうの皮はこそげ落としておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りに、ごぼうは斜め薄切りに、ニラは5cm幅に切ります。ニンニクは薄切りに、豚バラ肉は10cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに①を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、みそを溶かします。
  4. 3. フライパンに1のキャベツとごぼうを敷き詰め、1の豚バラ肉、「CarbOFFフジッリ」、残りの1、鷹の爪輪切りを入れ、2をかけます。
  5. 4. 蓋をして中火で加熱し、沸騰してから弱火で10分程具材に火が通るまで加熱します。様子をみながら、おたまで鍋つゆを回しかけ、具材を全体に浸らせます。
  6. 5. 明太子をのせ、崩してお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

・「CarbOFFフジッリ」は、「CarbOFFペンネ」でも代用可能です。 ・加熱時間は目安ですので、具材に火が通るまで様子を見ながら加熱してくださいね。

たべれぽ

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