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りんご入りグリーンカレー レシピ・作り方
「りんご入りグリーンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
りんごをたっぷり使用したグリーンカレーのご紹介です。りんごの甘く酸味のある味が、グリーンカレーの辛味を少しマイルドにしてくれます。休日のランチなどにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん400g
- りんご (300g)1個
- 玉ねぎ100g
- さやいんげん4本
- (A)
- ココナッツミルク200ml
- グリーンカレーペースト大さじ2
- 水100ml
- ナンプラー大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- バジル適量
- 有塩バター10g
手順
- 1りんごの皮を剥いて芯を取り除き、一口大に切ります。
- 2玉ねぎを薄切りにします。
- 3さやいんげんの筋を取り除き、三等分に切ります。
- 4中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2をしんなりするまで炒めたら、1を入れてさっと炒めます。
- 5(A)を入れて中火でひと煮立ちさせたら、具材が柔らかくなるまで10分程煮込みます。
- 63を入れてさらに3分程煮込んだらごはんを盛ったお皿にかけ、バジルをのせたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用のグリーンカレーペーストによって味が変わるのでお好みで調節してください。
辛味はお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
