おつまみに最高!ズッキーニのカリカリチーズ焼き レシピ・作り方

「おつまみに最高!ズッキーニのカリカリチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリッと美味しい、おつまみにぴったりのズッキーニのチーズ焼きです。 衣をまぶして、オーブンで焼くだけなのでとっても簡単! ゆず胡椒のピリッとしたソースがさらに美味しさを引き立ててくれます。お酒のおともに是非作ってみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ズッキーニ 1本
  • パン粉 30g
  • 粉チーズ 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ゆず胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. オーブンを180度に予熱しておきます。
  2. 1. ズッキーニを1cm幅程の輪切りにします。
  3. 2. ボウルに1とオリーブオイル、塩こしょうを入れて全体を和えます。
  4. 3. バットに、パン粉と粉チーズを合わせ、2を入れて全体にまぶします。
  5. 4. 3をクッキングシートを広げた天板に並べ、180度のオーブンで10分程、表面がこんがりとするまで焼きます。
  6. 5. 焼いている間に、ソースの材料を合わせておきます。
  7. 6. 4と5をお皿に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

パン粉は細かいものを使用した方が、ズッキーニに馴染んで衣が剥がれにくくなり、カリッとした食感もより楽しめます。 パン粉の細かいものがご自宅に無い場合は、袋に入れてめん棒などで叩くといいですよ。 ゆず胡椒はお好みで量を調節してください。ケチャップなどでも美味しくお召し上がり頂けます。

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