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エビマヨコーンのサラダ巻き レシピ・作り方
「エビマヨコーンのサラダ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
レビュー
エビマヨコーンのサラダ巻きの紹介です。プリプリのエビとコーン、シャキシャキのきゅうりがおいしい一品です。具材を乗せて巻くだけなので、とっても簡単ですよ。カニカマなど、お好みで加えてアレンジしてみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- のり (10×18cm)2枚
- 酢飯
- ごはん300g
- 酢大さじ2
- 砂糖小さじ2
- 塩小さじ1/2
- エビ (むきエビ 生食用)70g
- コーン (缶詰)60g
- マヨネーズ大さじ2
- きゅうり1/2本
- グリーンリーフ2枚
手順
- 準備エビの背ワタがある場合は取っておきます。 コーンの水気を切っておきます。
- 1きゅうりは縦に4等分にします。
- 2エビは細かく刻み、ボウルに入れコーンとマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに酢飯の材料を混ぜ合わせます。
- 4巻き簾にラップを敷いて、のりを乗せ、3を広げます。
- 5グリーンリーフ、1、2を乗せて巻きます。のりが馴染んだら食べやすい大きさに切ります。
- 6お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
グリーンリーフは、レタスでも代用いただけますよ。
今回は生食用のエビを使 用しました。生のエビの場合は、沸騰したお湯でさっと茹でてから使用してくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
