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さっと煮るだけ！牛肉しぐれ煮弁当 レシピ・作り方
「さっと煮るだけ！牛肉しぐれ煮弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こってりした味が大好きなので、砂糖多めで甘めに煮てみました。卵でとじてねぎをのせたり、アレンジしやすいレシピです。海苔巻きにしても見栄えもよく、おすすめです。目玉焼きをのせてみたり、色んなメニューに変身させてみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎを薄切りにし、牛バラ薄切り肉は3cm幅に切ります。
- 2 鍋に調味料を入れてから中火にかけ、牛バラ薄切り肉と玉ねぎを炒めます。
- 3 塩を入れたお湯にほうれん草を入れて2分程ゆでます。
- 4 お湯を切り、水にさらし、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。
- 5 ごはんを盛り付けて、2と4をのせ、白ごまをふって完成です。
コツ・ポイント
牛バラ薄切り肉は、お好みの部位のお肉でもお作りいただけます。 塩加減や甘みの加減は、お好みで調節してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
砂糖、醤油、みりんで作る甘めの味付けは、すき焼きのような優しい味わいが特徴です。玉ねぎやほうれん草との相性も抜群で、しっかり煮込むと野菜に旨みがしみ込みます。冷凍ほうれん草を使えば時短にもなり、さっと煮るだけの手軽さが魅力。お弁当のおかずとしても人気で、ごぼうや椎茸を加えてアレンジも楽しめます。砂糖は控えめにすると、より食べやすい仕上がりに。
りおか
2021.4.22
お弁当用に作成。小分けしました。味は甘めなお味ですね。美味しい^ - ^すき焼きみたい。
28人のユーザーが参考になった
料理嫌いを直したい
2021.4.13
簡単だけど砂糖の量にびっくり😳
少し砂糖少な目にしました。
おいしいです！
リピ確定❤️
21人のユーザーが参考になった
0428
2021.3.19
甘党ですが、砂糖を大さじ2にして作っても甘かったです。
でも簡単で美味しいです！
21人のユーザーが参考になった
もも
2021.9.21
お弁当にしました^_^ 簡単で助かりました。砂糖は大さじ1でも十分美味しかったです
5人のユーザーが参考になった
ITO家の食卓
2020.12.6
玉ねぎを入れないで、ごぼうを入れました。
ほうれん草は、冷凍の物を常備してあるので楽々出ました！
かなり甘い味付けですが、お弁当には良いと思います！
5人のユーザーが参考になった
ぴめ
2021.12.19
砂糖の代わりにはちみつを使いました！
簡単でとても美味しかったです(*^^*)
4人のユーザーが参考になった
Hari
2021.4.6
簡単で美味しかったです(^^)
3人のユーザーが参考になった
ユーザー0feb5a
2021.3.3
甘かったです…
3人のユーザーが参考になった
ま
2022.6.13
お弁当用に🍙❤︎
簡単でした！！
砂糖は大さじ1.5いれました
それでも美味しい！砂糖1でもいいくらいかも！！
2人のユーザーが参考になった
質問
さくら
砂糖は普段使ってる白いのでもいいのでしょうか？
kurashiru
砂糖は上白糖など、ご家庭にある砂糖を使用して美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
km☆
生姜はすりおろし生姜でも大丈夫ですか？
kurashiru
すりおろし生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1/2~を目安に加え、お好みの風味に仕上げてくださいね。
km☆
生姜なくても作れますか？
kurashiru
風味は変わりますが、生姜は省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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