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ひじきとレンコンのマヨサラダ レシピ・作り方
「ひじきとレンコンのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひじきがたっぷり入った「ひじきとレンコンのマヨサラダ」のご紹介です。レンコンのシャキシャキ感がひじきと大豆によく合い、美味しくお召し上がりいただけます。食卓にもう一品！という時にぜひお試しください！
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ひじきは軽く水洗いして、水気を切っておきます。
- 1 レンコンを薄くいちょう切りにします。
- 2 1をボウルに入れ、小さじ1の水を加えたら500Wの電子レンジで2分半加熱します。
- 3 ボールにひじき、水を切った大豆と2を入れ、(A)を加え均等に混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
・マヨネーズを使用しているので、できるだけ早めにお召し上がりください。 ・ひじきは水気をしっかり取らないと味付け後に水分が出てしまうので、水洗い後はしっかりと切ってください。 ・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンコンのシャキシャキ食感とひじきの風味が絶妙なサラダです。レモン汁がひじきの臭みを消してくれるので、苦手な方でも食べやすい一品に。人参、ちくわ、枝豆、きくらげなど、好みの具材をアレンジして楽しめます。レンコンは少し厚めに切って下茹でするのがポイント。すりごまを加えるとマヨネーズとの相性も抜群で、まろやかな味わいに仕上がります。簡単に作れて体にも良い副菜です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
おは
水煮のレンコンの場合チンしますか？するんでしたら何分チンしたらよいでしょう？
kurashiru
水煮のレンコンを使用する場合、電子レンジで加熱せずにお作りいただけますよ。クッキングペーパーなどで水気を拭き取ってから使用してみてください。レンコンのシャキシャキとした食感がひじきと大豆によく合うのでぜひ作ってみてくださいね。
あーちゃこりん
水煮の蓮根でも、出来ますか？
kurashiru
水煮の蓮根でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね
Kumiko Higuchi
マヨネーズが苦手な場合、酢醤油etc…和風ドレッシングでも、大丈夫ですか？
kurashiru
酢醤油、和風ドレッシング、オリーブオイル、ごま油と塩など、も良いですね。
お好みでつくってみてくださいね！
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