ミネラルたっぷり!ひじきとレンコンのマヨサラダ レシピ・作り方

「ミネラルたっぷり!ひじきとレンコンのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミネラル豊富なひじきがたっぷり入った「ひじきとレンコンのマヨサラダ」のご紹介です。レンコンのシャキシャキ感がひじきと大豆によく合い、美味しくお召し上がりいただけます。食卓にもう一品!という時にぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • 生ひじき100g
  • レンコン50g
  • 大豆の水煮50g
  • ①マヨネーズ50g
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ひじきは軽く水洗いして、水気を切っておきます。
  2. 1.
    レンコンを薄くいちょう切りにします。
  3. 2.
    1をボウルに入れ、小さじ1の水を加えたら500Wの電子レンジで2分半加熱します。
  4. 3.
    ボールにひじき、水を切った大豆と2を入れ、①を加え均等に混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・マヨネーズを使用しているので、できるだけ早めにお召し上がりください。
・ひじきは水気をしっかり取らないと味付け後に水分が出てしまうので、水洗い後はしっかりと切ってください。
・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundシンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください