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牛肉と厚揚げのみそ炒め レシピ・作り方
「牛肉と厚揚げのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.14(31)
牛こま切れ肉と厚揚げのみそ炒めのレシピのご紹介です。みそのコクや、旨味が白いごはんによく合うので、食欲が進みます。おかずにはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。とても美味しいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎを5mm幅のくし切りにします。
- 2厚揚げを一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて透明になるまで炒めます。
- 4牛こま切れ肉を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 52を入れて、全体に油が回るように中火で炒めたら(A)を入れて味が馴染むように炒めて火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
調味料はお好みで量を調整してください。
牛こま切れ肉は、牛薄切り肉など、お好みのお肉で代用しても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
31人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
