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牛肉と厚揚げのみそ炒め　レシピ・作り方

「牛肉と厚揚げのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.14
(31)

牛こま切れ肉と厚揚げのみそ炒めのレシピのご紹介です。みそのコクや、旨味が白いごはんによく合うので、食欲が進みます。おかずにはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。とても美味しいので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎを5mm幅のくし切りにします。
  2. 2 厚揚げを一口大に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて透明になるまで炒めます。
  4. 4 牛こま切れ肉を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5 2を入れて、全体に油が回るように中火で炒めたら(A)を入れて味が馴染むように炒めて火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。 牛こま切れ肉は、牛薄切り肉など、お好みのお肉で代用しても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.14
31人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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