牛肉と厚揚げのみそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎを5mm幅のくし切りにします。
2. 2 厚揚げを一口大に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて透明になるまで炒めます。
4. 4 牛こま切れ肉を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
5. 5 2を入れて、全体に油が回るように中火で炒めたら(A)を入れて味が馴染むように炒めて火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。