カリッとおいしい菊芋チップス　レシピ・作り方

カリッとおいしい菊芋チップス　レシピ・作り方

「カリッとおいしい菊芋チップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菊芋チップスはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でじゃがいものような味わいの菊芋を、カリッと油で揚げて、コンソメで味付けすると、お酒のおつまみやおやつにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

シェア

ツイート

印刷する

材料(2人前)

菊芋 200g
揚げ油適量
コンソメ顆粒小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 菊芋は皮付きのまま薄切りにします。
2. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れます。こんがりときつね色になり、火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
3. ボウルに2、コンソメ顆粒を入れ、味がなじむまで和えます。
4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒の分量は、お好みで調整してください。菊芋は、皮付きのままお召し上がりいただけますが、食感が気になる方は皮をむいてから調理してください。