揚げないかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

「揚げないかぼちゃコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくっとして美味しい揚げないかぼちゃコロッケのご紹介です。チーズを入れる事で味がまろやかになり、甘いかぼちゃによく合います。昼食や夕食のおかずにぴったりですよ。 是非お試し下さいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. パン粉はフライパンで色がつくまで炒めます
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒め、ひき肉も入れ塩・こしょうをして炒めます
  3. 3. かぼちゃは皮を剥き、ボウルに入れ、ラップをして600wで5分温め潰しておきます
  4. 4. スライスチーズを包みやすい大きさに切ります
  5. 5. 3に2を入れ、牛乳を加え真ん中にチーズを入れて丸めます
  6. 6. 1のパン粉を全体につけ、180度のトースターで6分焼きます

料理のコツ・ポイント

パン粉は色がつき始めるとすぐに全体に色がつくので焦げ付かないように注意して下さい。 かぼちゃは小さく切ると火が通りやすくなるので、大きすぎず均等な大きさに切って下さい。 スライスチーズは他のチーズでも代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ
4.5

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