じゃがいもとチーズの肉巻き　レシピ・作り方

Name: じゃがいもとチーズの肉巻き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 200g; じゃがいも 2個; スライスチーズ 2枚; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; サラダ油 小さじ1

「じゃがいもとチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.54

(1,709)

組み合わせ抜群のじゃがいもとチーズを肉巻きにした一品の紹介です。お子様から大人まで人気のある組み合わせなので晩ごはんのおかずやおつまみにもぴったりです。手軽に手に入る食材で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

ポスト

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (薄切り・6枚) 200g

お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
じゃがいも (計200g) 2個
スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚

ピザ用チーズに代えてもお作りいただけます。多く入れすぎると巻きにくくなるので、様子を見ながら量を調整してくださいね。
(A)
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
料理酒大さじ1
砂糖大さじ1
サラダ油小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 スライスチーズは6等分に切ります。
2 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、6等分の輪切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Ｗの電子レンジで4分加熱し、粗熱を取ります。
3 2の間に1を2枚ずつ重ねて挟みます。同様に計6個作ります。
4 豚バラ肉に3をのせて巻きます。同様に計6個作ります。
5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4の巻き終わりを下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。

巻き終わりを下にして先に焼くと、崩れにくくなりますよ。
7 豚バラ肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、5を加えます。中火で煮絡め、味がなじんだら火から下ろします。
8 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.54

1,709人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホクのじゃがいもとトロッと溶けるチーズの組み合わせが絶妙な一品です。豚バラ肉で上手に巻いて焼き上げると、甘辛い照り焼きタレがお肉に絡んで食欲をそそります。お子様からも好評で、お弁当のおかずにもぴったり。ボリューム満点で食べ応え抜群なので、ご飯がグングン進みます。黒コショウを振ったり、タレに生姜やニンニクを加えたりとアレンジも楽しめる人気メニューです。