じゃがいもとチーズの肉巻き レシピ・作り方

「じゃがいもとチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

組み合わせ抜群のじゃがいもとチーズを肉巻きにした一品の紹介です。子供から大人まで人気のある組み合わせなので晩ごはんのおかずやおつまみにもぴったりです。手軽に手に入る食材で簡単に作れるのでぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り・6枚) 200g
  • じゃがいも 2個
  • スライスチーズ 2枚
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. スライスチーズは6等分に切ります。
  2. 2. じゃがいもは皮を剥き芽を取り、6等分に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし600Wのレンジで4分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3. 1を2枚ずつ2で挟みます。
  4. 4. 豚バラ肉で3を巻きます。
  5. 5. ボウルに①を合わせます。
  6. 6. 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、中火で肉に火が通るまで焼きます。全面に焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、5を加え全体に味が絡んだら火を止めます。
  7. 7. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもによく火が通るまで加熱してください。 溶けたチーズが漏れ出さないように、しっかり豚バラ肉で巻いてください。

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