じゃがいもとチーズの肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. スライスチーズは6等分に切ります。
2. 2. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、6等分の輪切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをし600Ｗの電子レンジで4分加熱し、粗熱を取ります。
3. 3. 1を2枚ずつ2で挟みます。
4. 4. 豚バラ肉を1枚広げ、3を1個のせて巻きます。同様に5個作ります。
5. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして入れ焼きます。焼き色が付いたら返しながら全面に焼き色が付き、豚バラ肉に火が通るまで焼き、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、5を加えて全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付けて完成です。