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簡単 レンジで焼きうどん レシピ・作り方

簡単 レンジで焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.17(14)
フライパンを使わず簡単にできる焼きうどんはいかがでしょうか。具材も冷凍うどんも電子レンジで加熱するだけで簡単にできますよ。今回は豚こま切れ肉を使いましたが、豚バラ肉や牛こま切れ肉などお好みの具材でアレンジもできるので是非お試しください。
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。にんじんは薄い半月切りにします。
  • 2耐熱ボウルに1、豚こま切れ肉、(A)を入れラップをし600Wの電子レンジで1分加熱します。取り出し、かき混ぜ再度ラップをし肉に火が通るまで2分加熱し混ぜます。
  • 3別の耐熱ボウルにうどんを入れラップをしパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  • 42、かつお節、(B)を入れ混ぜ合わせます。
  • 5器に盛り小ねぎを散らせば完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.17
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。