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エシャレットの肉巻きフライ　レシピ・作り方

「エシャレットの肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

エシャレットに豚バラ肉を巻いた、エシャレットの肉巻きフライです。エシャレットの食感を活かすために、豚バラ肉はスライスした物を使い、揚げ時間を短くしました。エシャレットの程よい辛味とお肉の甘みが相性抜群です！是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 エシャレットは根元と茎を切り落とします。
  2. 2 豚バラ肉に塩こしょうを振ります。
  3. 3 2に1を乗せて巻きます。
  4. 4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  5. 5 フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4をきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  6. 6 お皿に盛り付けて、とんかつソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は豚バラ肉を使用していますが、豚ロースや牛肉などでも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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