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エシャレットの肉巻きフライ レシピ・作り方
「エシャレットの肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
エシャレットに豚バラ肉を巻いた、エシャレットの肉巻きフライです。エシャレットの食感を活かすために、豚バラ肉はスライスした物を使い、揚げ時間を短くしました。エシャレットの程よい辛味とお肉の甘みが相性抜群です！是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1エシャレットは根元と茎を切り落とします。
- 2豚バラ肉に塩こしょうを振ります。
- 32に1を乗せて巻きます。
- 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 5フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4をきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
- 6お皿に盛り付けて、とんかつソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は豚バラ肉を使用していますが、豚ロースや牛肉などでも代用可能です。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
