塩レモンでさっぱり!さわらのホイル焼き レシピ・作り方

「塩レモンでさっぱり!さわらのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩、バター、レモンの味付けが美味しく、さっぱりとした味わいです!レモンの酸味と塩気にバターの濃厚さが、合わさって美味しいです。香りも良く、食欲をそそります。軽めの白ワインと合わせて食べると良いですよ!

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さわら 2切れ
  • にんじん 1/3本
  • レモン 2枚
  • 適量
  • 有塩バター 20g
  • 200ml
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 準備. レモンは輪切りにしておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. レモンに塩をふって、両面にまぶします。
  3. 2. にんじんを千切りにします。
  4. 3. ホイルに2、さわら、レモン、有塩バターの順にのせ、塩こしょうをふって包みます。
  5. 4. 水を張ったフライパンに3を入れ、蓋をして中火で15分程焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調節してください。 手順4でフライパンに張った水が蒸発して少なくなったら、様子をみながら足してください。

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