めんつゆで 鶏たまご丼 レシピ・作り方

「めんつゆで 鶏たまご丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで簡単にできる、鶏たまご丼のご紹介です。鶏ひき肉は火通りもはやく、包丁を使わずにできるのでお昼ごはんや時間のない時にぴったりですよ。めんつゆだけで手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 鶏ひき肉 150g
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 80ml
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
  2. 2. フライパンに水、めんつゆを入れ中火で沸かします。鶏ひき肉を加え3分程、鶏ひき肉に火が通るまでほぐしながら煮ます。
  3. 3. 1を回し入れ蓋をし卵が半熟状になるまで弱火で1分程煮たら火から下ろします。
  4. 4. ごはんを盛り付けた丼にのせます。小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は直径約20cmのフライパンを使用しました。

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