豚肉としめじの和風クリームスパゲティ レシピ・作り方
「豚肉としめじの和風クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉としめじの和風クリームスパゲティのご紹介です。豚肉の旨味としめじの食感が、和風だしが効いたクリームソースとよく合います。さらにかつお節とのりの旨味が加わって、味わい深く仕上がってます。ひと味違ったクリームスパゲティを、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 豚ロースは、3cm幅に切ります。
- 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 5. 1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めたら、薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 6. 中火のまま調製豆乳、(A)を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、全体にとろみが出るまで5分程加熱します。
- 7. 3を入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせたら、火から下ろします。
- 8. 器に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調製豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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