豚バラと長ネギのゆず胡椒炒め レシピ・作り方

「豚バラと長ネギのゆず胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、ゆず胡椒のさっぱりと爽やかな風味が美味しい炒め物はいかがでしょうか。 ごはんのおかずとしてもぴったりですが、お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適ですよ。 是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉 300g
  • 長ねぎ 1本
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ゆず胡椒 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4. 火が通ったら、1を入れて中火のまま炒めます。
  5. 5. 長ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の量を調節してください。

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