ミュートを解除
釜揚げしらす天かす大葉でおにぎり レシピ・作り方
「釜揚げしらす天かす大葉でおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
300円
4.59(109)
SNS上におにぎりをはじめとする料理写真を投稿し、人気を集めているTesshiさんのレシピをクラシルで再現！今回は、釜揚げしらすと天かす、大葉で作るたぬきおにぎりのご紹介です。相性抜群な天かすとめんつゆで味付けしています。しらすと大葉の香りも良く、やめられないおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)180g
- 釜揚げしらす大さじ2
- 大葉3枚
- 天かす大さじ2
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 白いりごま大さじ1/2
- 仕上げ
- 白いりごま小さじ1/4
手順
- 1大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
- 2ボウルに天かす、めんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
- 3ごはん、釜揚げしらす、1、白いりごまを入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。
- 43等分にし、ラップにのせ、三角形に握ります。
- 5器に盛り付け、仕上げをのせたら完成です。
コツ・ポイント
めんつゆを天かすにからめる時は、ざっくりからめると、かりかりの部分としっとりの部分ができて食感が楽しくなります。
大葉は手のひらでパンとたたいてから使うと香りが立ちます。
塩加減は、お好みで調整してください。
※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
109人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シラスと大葉の爽やかな風味に、天かすのサクサク食感が絶妙にマッチした一品です。めんつゆが染み込んだ天かすが、しらすと大葉のさっぱりした味わいにコクを加えてくれます。混ぜるだけの簡単調理で、握らずに丼にしても美味しく食べられるのが魅力。お弁当にもぴったりで、大葉をたっぷり入れると風味豊かな仕上がりに。めんつゆの量は好みで調整できます。
