じゃがいものお好み焼き風いももち レシピ・作り方

「じゃがいものお好み焼き風いももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、いももちのお好み焼き風はいかがでしょうか。 もちもち食感のいももちとソースの相性が良く、とても美味しいですよ。 お酒のおつまみや、お子様のおやつにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • じゃがいも 2個
  • 小さじ1
  • 調味料
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1
  • トッピング
  • お好み焼きソース 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 青のり 適量
  • かつお節 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ水をふりかけたら、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで火が通るまで6分程加熱します。
  3. 2. マッシャーで潰し、調味料を加えひとまとめになるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4. 皿に盛り付け、トッピングを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはメークインよりも、男爵の方が食感が良く、美味しく仕上がります。 じゃがいもを潰すときは、冷める前に潰して下さい。

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